Situé au pied des côtes de Meuse dans le Parc Naturel Régional de Lorraine ( à proximité des côtes de Toul qui produisent le fameux vin gris), Trondes petit village lorrain typique avec ses maisons alignées le long des rues avait une vocation viticole avant de s’orienter vers la polyculture grâce à son territoire varié.

Dans cette petite vallée entre la Meuse et la Moselle les chevaux ont remplacé les vaches profitant de la richesse et de la variété de ce territoire.

C’est dans ce contexte que l’élevage des Proyes a grandi en faisant évoluer une petite exploitation familiale qui produit la nourriture des chevaux ( herbages, foin , paille, céréales), en sélectionnant ses poulinières pour élever des chevaux « Selle Français » option CSO et en construisant un bâtiment qui abrite un manège de 24 m par 48 m, une écurie de 26 boxes et des locaux d’accueil pour le public à côté d’une carrière de 65 m par 30 m.